Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Горячий ломоть хлеба из детства...

В детстве все каникулы и выходные проводил у бабушки с дедушкой в деревне. Хотя это была не деревня, а поселок с большим "Машзаводом", огромным "Сахзаводом" и большим красивым клубом из сталинских времен. Помните были такие в населенных пунктах районного значения? Над входом был балкон с которого на демонстрациях народ приветствовали их слуги.

К клубу вела центральная улица, название которой думаю нет смысла говорить. Помню белые бордюры, такие же выбеленные декоративные кирпичные заборы с колонами в мой рост и фигурными вставками. Куча шаров и музыка из окон.
Это было три раза в год. 1 мая, 9 мая и... 7 ноября в красный день календаря.
Нас гнали на эти мероприятия? Нет. Это было как само собой разумеющееся. И шли с удовольствием. Был действительно праздник. Было общение и улыбки на лицах.
Потом все собирались в группы то ли по родственным связям, то ли по дружеским, то ли по объединению коллег и шли в лес рядом с которым и был наш поселок. Пели песни, жарили шашлыки, дети играли в мяч или прыгали через скакалки.
Что не говори, а это был праздник.

Сейчас в поселке полная разруха. "Машзавод" стоит. Все что можно было разобрать на металлолом разобрали еще в 90-е. Оборудование было тогда же разграблено и исчезло в неизвестном направлении.
"Сахзавод" в еще более худшем положении. Он просто рушится. А когда-то был известен всему Советскому Союзу по маленьким брикетам с двумя кусочками рафинада с надписями "Аэрофлот" и изображением ИЛ-62. Там работала бабушка. Когда на проходной стояла подружка бабушки можно было пройти и посмотреть на работу конвейера. Взять длинную сахарную палку квадратного сечения и лизать ее как сегодня чупа-чупс (эту палку потом рубили на кусочки для упаковки). А еще можно было набрать в бутылку из под лимонада клерус. Это такая темная жидкость, промежуточный продукт от свеклы к сахару!

А рядом был "Хлебзавод" на котором работал дед. Он был очень маленький и совершенно без охраны. Только сидела на входе бабулька которая опускала и поднимала веревочку натянутую в воротах, тем самым пропуская или останавливая транспорт.
Именно "Хлебзавод" был моим любимым заведением в поселке. С огромным удовольствием бегал туда к деду. Пройтись по цеху с ароматом свежего хлеба лицезрея вращающиеся лапы мешалок теста было просто каким-то культовым мероприятием. Урвать с этой лапы горсть теста было вершиной блаженства. А потом...
Потом можно было зайти в цех по производству лимонада. Маленькое помещение с неким конвейером на ручном приводе. Ряд бутылок перемещался по ленте путем кручения штурвала. Бутылка фиксировалась сначала под краном с сиропом, потом под краном из которого дозировано с характерным шипением наливалась газированная вода, потом бутылка перемещалась еще на несколько сантиметров под пресс для установки крышки. Грузная тетка вставляла пробку в какое-то отверстие и резким рывком деревянного рычага закрывала бутылку. Эти бутылки потом попадали в руки к двум худосочным женщинам, которые клеили этикетки и складывали в ящики.
Самое ценное был для меня это когда была "добрая смена". Тогда останавливался конвейер. Мужик, друг деда, два раза запускал в бутылку порцию сиропа и конвейер продолжал свой путь. В конце пути эта бутылка попадала не в ящик а ко мне в руки. И это был эксклюзив в два раза вкуснее обычного и без этикетки.

После этого в обнимку с этой бутылкой и предварительно украденной горячей буханкой я перемещался в еще один маленький соседний цех. Коптильный. Вы представляете какой там стоял аромат? Кругом висели калачи копченой колбасы и какие-то куски мяса. Там мне не разрешали долго находиться. Давали кусок жирной колбасы и выпроваживали.

И вот я выхожу с колбасой, лимонадом и буханкой ароматного хлеба за проходную где меня ждет куча друзей. Мы тут же делим все эти пожитки поровну и едим запевая по глотку вкуснейшего лимонада с двойным сиропом.
Это был РАЙ! Это было то самой чувство счастья. Это было то, что не может радовать сегодняшних детей!

В тему воспоминаний советского пацана:
Крым. Слава КПСС. Медузы и Брежнев.

Кому медальки? Налетай! (Как делали олимпийские медали Сочи-2014)

Оригинал взят у aslan

Наверное многие из вас видели недавно появившиеся в инете фотографии с производства олимпийских медалей. Я тоже видел их, но несмотря на то, что фотографии были хороши, очень мало рассказывалось об их производстве и потому я решил посмотреть на все своими глазами и узнать как это делается.
Ювелирный завод "Адамас" пригласил меня на экскурсию по цехам, где изготавливаются награды для соревнований в зимних олимпийских играх "Сочи-2014", и благодаря их пресс-службе сегодня читатели сообщества kak_eto_sdelano увидят эксклюзивный репортаж про мечту любого профессионального спортсмена - Олимпийские медали.

Collapse )